Mesa de frios com massa



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CARDÁPIO



Aperitivos

( ) Batida de maracujá

( ) Coquetel imperial (pêssegos, champanhe, leite condensado)

( ) Vinho tinto com morango

( ) Martini branco com cereja
Bebidas:

( ) Cerveja ( skol ou Brahma ou antártica)

( ) Refrigerantes ( coca-cola e guaraná antártica)


( ) Refrigerantes diet ( coca cola light e guaraná antártica diet)

( ) Água mineral c/ gás

( ) Água mineral s/ gás

( ) Champanhe (noivos)

( ) Gelo em cubos

Mesa de frios:

( ) Antepastos


( ) Escabeche

( ) Terrine de abobrinha

( ) Berinjela

Acompanhamentos: pães variados (mini-italiano, mini-francês,

mini-leite, mini caseirinho) e frutas p/ decoração.


Queijos:(escolher 5 tipos)

( ) EMENTHAL


( ) ESTEPE

( ) GORGONZOLA

( ) GOUDA

( ) PARMESÃO

( ) PRATO

( ) PROVOLONE

( ) GRUYERE

( ) Mussarela

( ) Nozinho
Frios:

( ) Salame

( ) Lombo canadense

( ) Presunto

( ) Blaquet de peru
Outros acompanhantes:

( ) Carpaccio


( ) Tomate seco


( ) Azeitonas pretas e verdes

( ) Azeitonas temperadas

( ) Kibe cru

( ) Coalhada

( ) Tabule

( ) Champignon

( ) Pickes

( ) Patês c/ torradas

( ) Torradas c/ alho

( ) Quiches (queijo, alho poró c/ palmito, espinafre, frango c/

palmito, camarão) – escolher um tipo

( ) Strudel de peito de peru c/ palmito

( ) Strudel de camarão

( ) Trouxinhas folhadas de legumes

( ) Carolinas de chester

( ) Mini batatinhas recheadas com bacalhau ou creme de queijo c/

bacon

( ) Mousse de Rockford e tomate seco



( ) Mousse de manga

( ) Mousse de palmito

( ) Mousse de kani- kani

( ) Cuscus de frango

( ) Cuscus de camarão

( ) Frutas da época (abacaxi, kiuy, manga, mamão, maçã, uvas)


Massas (Escolher 1 tipo)

( ) lasanha a ancona(queijo e molho branco)

( ) lasanha al sugo(presunto e queijo)

( ) lasanha a bolonhesa

( ) ravióli a bolonhesa

( ) caneloni ao molho bechamel

( ) caneloni al sugo c/ presunto e queijo

( ) caneloni de ricota c/ nozes(molho bechamel)

( ) rondelli de ricota c/ nozes

( ) rondelli aos quatro queijos

( ) rondelli de presunto e queijo

( ) rondelli de frango c/ catupiry



( ) sofiatelli( camarão, quatro queijos, frango c/ catupiry , presunto e

mussarela ou ricota c/ nozes)

( ) conchiglioni(ricota e nozes, requeijão, frango c/ catupiry,

mussarela e tomate seco,4 queijos ou presunto e mussarela)

Mesa de café colonial

( ) Sorvete


( ) Café

( ) Licor (3 TIPOS)



MATERIAIS FORNECIDOS PELO BUFFET



Copos, talheres de luxo, pratos, mesas, cadeiras, capas de cadeiras, tampões, toalhas, garçons, cardápios e guardanapos.

Crianças de 0 a 5 anos não pagam

Criança de 6 a 10 anos paga meia

Condições de pagamento a combinar
E-mail: buffet_sergio@yahoo.com.br

Site: www.buffetsergio.com.br
Telefones para Contato

Botucatu - (14) 3814-8160

Agudos - (14) 3262-1713

Celular - (14) 9773-7708


Atenciosamente, BUFFET SÉRGIO.






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